Pizza de Portuguesa com Batata Rústica

Ingredientes

• Massa de pizza pronta - 1 unidade
• Tomate - ½ unidade, picado
• Pimentão - ½ unidade, picado
• Cebola - ½ unidade, picada
• Mussarela - 100g, fatiada
• Mussarela ralada - 50g
• Linguiça portuguesa - 100g, picada
• Batata - 2 unidades médias, descascadas e cortadas em cubos
• Óleo para fritura - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno conforme indicado na embalagem da massa.
2. 2.

   Em uma frigideira, frite as batatas em cubos até ficarem douradas e crocantes. Reserve.
3. 3.

   Espalhe a mussarela fatiada sobre a massa de pizza.
4. 4.

   Distribua a linguiça picada por cima da mussarela.
5. 5.

   Acrescente a cebola, o tomate e o pimentão picados sobre a linguiça.
6. 6.

   Leve a pizza ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até a massa estar assada e a mussarela derretida.
7. 7.

   Retire a pizza do forno e espalhe as batatas fritas por cima.
8. 8.

   Polvilhe com a mussarela ralada.
9. 9.

   Volte ao forno por mais 2 a 3 minutos, apenas para derreter a mussarela ralada.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.