Pizza de Pão de Alho na Frigideira
Uma pizza saborosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar rápido e prático. A massa leve e aromatizada com alho, combinada com o queijo derretido e o toque de orégano, é uma delícia!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Água morna - 1/2 xícara
- Fermento biológico seco - 1 colher (sopa)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Iogurte natural - 1 xícara
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (sopa)
- Alho em pó - 1 colher (chá)
- Farinha de trigo - 4 xícaras
- Azeite - um fio
- Molho de tomate - 1 colher (sopa)
- Queijo mussarela - 180 g
- Alho frito - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar. Reserve por 10 minutos.
- 2Adicione o iogurte, a manteiga, o sal e o alho em pó à mistura. Misture bem.
- 3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea.
- 4Deixe a massa descansar por 10 minutos, coberta com um pano limpo.
- 5Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em duas partes iguais.
- 6Abra cada parte da massa com um rolo, formando discos finos.
- 7Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- 8Coloque um disco de massa na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- 9Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a pizza.
- 10Cubra com o queijo mussarela, o alho frito e o orégano.
- 11Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
- 12Repita o processo com o outro disco de massa.
- 13Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.