Pizza de Mussarela e Presunto
Uma pizza caseira simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Massa leve e crocante, com o tradicional recheio de mussarela e presunto. Ideal para um encontro casual ou até mesmo uma noite em família.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Óleo de soja - 4 colheres de sopa
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Ovo - 1 unidade
- Água gelada - o suficiente para amassar
- Mussarela - a gosto
- Presunto - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo de soja, o sal e o fermento em pó.
- 2Adicione o ovo e misture bem.
- 3Vá adicionando água gelada aos poucos, sovando a massa até que ela fique homogênea e desgrude das mãos. Adicione um pouco mais de farinha se necessário.
- 4Faça uma bola com a massa, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, deixando-a com a espessura desejada.
- 6Coloque a massa em uma forma de pizza untada ou em uma assadeira.
- 7Cubra a massa com o molho de tomate (receita não incluída), a mussarela e o presunto.
- 8Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.