Pizza de Mussarela com Sardinha ou Atum
Uma pizza caseira saborosa e prática, perfeita para um jantar informal. A combinação da mussarela cremosa com o sabor marcante da sardinha ou atum é irresistível. Ideal para uma noite em família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Sal - a gosto
- Óleo - 7 colheres (sopa)
- Fermento biológico seco - 50 g
- Mussarela - a gosto
- Sardinha ou Atum em lata - 1 lata
- Azeitonas - a gosto
- Ervilhas - a gosto
- Molho de tomate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o leite morno (apenas aquecido, não quente!), o fermento e uma pitada de sal.
- 2Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o óleo.
- 3Adicione aos poucos a mistura de leite e fermento à farinha, misturando até formar uma massa que se solte das mãos.
- 4Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora em local morno.
- 6Unte uma forma redonda para pizza com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 7Abra a massa e coloque-a na forma, espalhando-a uniformemente.
- 8Deixe a massa descansar por mais 40 minutos.
- 9Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 10Cubra com mussarela.
- 11Adicione a sardinha ou o atum escorrido e os outros ingredientes a gosto (azeitonas, ervilhas, etc.).
- 12Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
i
Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente e considerar as quantidades exatas utilizadas na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.