Pizza de Mussarela Caseira

Name: Pizza de Mussarela Caseira
Prep time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/3 xícara (300ml) Água morna; 1/2 colher (chá) Sal; 1 colher (chá) Açúcar; 2 colheres (sopa) Azeite de oliva; 4 xícaras (aproximadamente 500g) Farinha de trigo; 1 colher (sopa) (10g) Fermento para pão (biológico seco); 2 dentes, triturados e fritos em um fio de óleo (opcional) Alho; a gosto Molho de tomate; a gosto Queijo mussarela; a gosto Orégano

Uma receita simples e deliciosa de pizza caseira, perfeita para um jantar informal. A massa, leve e saborosa, é assada na churrasqueira para um toque especial. O sabor inigualável da mussarela derretida completa a experiência.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, misture o fermento com a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até que a mistura espume.
2.
Adicione o sal, o açúcar e o azeite à mistura de fermento. Misture bem.
3.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione o alho frito.
4.
Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
5.
Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
6.
No dia seguinte, divida a massa em duas partes. Abra cada parte com um rolo, em formato de pizza, polvilhando um pouco de farinha se necessário.
7.
Aqueça a churrasqueira. Asse as pizzas por aproximadamente 10 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
8.
Após dourar um lado, vire a pizza e espalhe o molho de tomate, a mussarela e o orégano.
9.
Asse o outro lado até que o queijo derreta e fique dourado. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas e quantidades exatas de cada ingrediente.

Pizza de Mussarela Caseira

Uma receita simples e deliciosa de pizza caseira, perfeita para um jantar informal. A massa, leve e saborosa, é assada na churrasqueira para um toque especial. O sabor inigualável da mussarela derretida completa a experiência.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: