Pizza de Mussarela
Uma pizza de mussarela caseira, deliciosa e fácil de fazer. Massa leve e saborosa, coberta com um generoso queijo mussarela derretido, tomate e orégano. Perfeita para um jantar em família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Fermento biológico - 2 tabletes
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Água morna - 1 copo (200ml)
- Queijo mussarela - 500g
- Molho de tomate - a gosto
- Tomates - a gosto, em rodelas
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e o óleo.
- 2Adicione a água morna aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência homogênea e elástica.
- 3Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até que a massa dobre de volume.
- 4Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5Após o descanso, abra a massa com um rolo de madeira em uma superfície enfarinhada.
- 6Transfira a massa para uma forma de pizza.
- 7Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 8Cubra com o queijo mussarela, as rodelas de tomate e o orégano.
- 9Asse em forno preaquecido por 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.