Pizza de Liquidificador

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Óleo - ⅓ xícara (chá)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Sal - 1 colher (chá)
• Ovos - 2 unidades
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Mix de ervas secas - 1 colher (sopa)
• Queijo mussarela ralado - 150 g
• Molho de tomate - 4 colheres (sopa)
• Calabresa - 1 gomo (cortado em rodelas finas)
• Cebola - ½ unidade (cortada em rodelas finas)
• Tomate - 1 unidade sem sementes (picado)
• Azeite - a gosto
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o sal, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Em uma assadeira redonda (para pizza ou bolo), untada com azeite, despeje a massa e espalhe uniformemente.
3. 3.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que a massa comece a dourar.
4. 4.

   Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
5. 5.

   Cubra com o queijo mussarela ralado, o tomate picado, a calabresa e a cebola.
6. 6.

   Regue com um fio de azeite e polvilhe orégano a gosto.
7. 7.

   Retorne ao forno por mais 30 minutos, ou até que a massa esteja completamente assada e o queijo esteja derretido e dourado.
8. 8.

   Sirva quente.