Pizza de Liquidificador
Uma pizza prática e saborosa, perfeita para o dia a dia! Massa leve e cremosa, preparada no liquidificador, com cobertura de tomate caseiro e muito queijo. Uma receita que agrada a todos!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 copo (200ml)
- Farinha de trigo - 1 1/2 copo (300g)
- Ovo - 1 inteiro
- Fermento em pó - 1/2 colher (chá)
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa)
- Tomates maduros - 7 unidades
- Molho de tomate tradicional - 1 caixa (350g)
- Sal - 1 colher (sopa) rasa
- Orégano - 3 colheres (sopa)
- Azeite - 1 colher (sopa)
- Tomate grande - 1 unidade
- Muçarela - 200g
- Presunto - 100g
- Azeitonas sem caroço picadas - a gosto
- Champignon fatiados - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o ovo, o fermento, a manteiga e o queijo parmesão até obter uma massa homogênea.
- 2Despeje a massa em uma tigela e deixe descansar por 30 minutos.
- 3Enquanto isso, prepare o molho de tomate: lave os tomates e cozinhe-os em uma panela com água até ficarem macios (cerca de 5 minutos após a fervura).
- 4Após esfriar, bata os tomates cozidos no liquidificador com o molho de tomate, o sal, o orégano e o azeite até obter um molho homogêneo.
- 5Unte uma forma redonda para pizza com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- 7Leve ao forno brando (180°C) por 20 minutos.
- 8Retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 9Cubra com a muçarela, o presunto, as azeitonas, os champignon e as rodelas de tomate.
- 10Volte ao forno brando por mais 30 a 35 minutos, ou até a pizza estar dourada e o queijo derretido.
i
Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
30g
30%
Gorduras
40g
57%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
60%
Açúcares
10g
10%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem apresentada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.