Pizza de Liquidificador

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Sal - 1 colher (chá)
• Queijo ralado - ½ xícara (chá)
• Óleo de soja - 5 colheres (sopa)
• Leite - 100 ml
• Amido de milho - ½ xícara (chá)
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (chá)
• Tomates - 2 médios, cortados em fatias
• Sal - a gosto
• Orégano - a gosto
• Queijo mussarela - 200 g, em fatias
• Presunto - 200 g, em fatias

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione os ovos, o sal, o queijo ralado, o óleo, o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Despeje a massa em uma assadeira redonda de aproximadamente 25cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
3. 3.

   Leve ao forno preaquecido a 200°C (temperatura média) por aproximadamente 15 minutos.
4. 4.

   Retire a assadeira do forno e espalhe as fatias de tomate sobre a massa. Tempere com sal e orégano a gosto.
5. 5.

   Cubra com as fatias de mussarela e presunto.
6. 6.

   Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.