Pizza de Fubá e Bacon
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, com a crocância do fubá e o sabor defumado do bacon. Uma receita perfeita para um jantar informal em família ou com amigos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 1/4 xícara
- Fubá - 3/4 xícara
- Cebolinha verde picada - 2 unidades
- Açúcar - 2 colheres de sobremesa
- Fermento em pó - 2 colheres de sobremesa
- Orégano - 1 colher de sobremesa
- Sal - 1 colher de sobremesa
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 3 colheres de sopa
- Ovo - 1 unidade
- Queijo mussarela ralado grosso - 1 xícara
- Bacon em cubos fritos - 3 fatias
- Pimentão verde picado - 1/4 de unidade
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fubá, açúcar, fermento, orégano e sal.
- 3Adicione a cebolinha verde picada à mistura de ingredientes secos.
- 4Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: leite, óleo e ovo.
- 5Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture bem com um fouet ou batedeira até obter uma massa homogênea.
- 6Unte e enfarinhe uma forma retangular.
- 7Despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente com uma espátula. A massa deve ter aproximadamente a altura de um dedo.
- 8Distribua o queijo mussarela, o pimentão verde picado e o bacon frito sobre a massa.
- 9Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.