Pizza de Frigideira

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 ½ xícaras
• Leite morno - 1 xícara
• Margarina - 1 colher de sopa
• Sal - 1 pitada
• Azeite - a gosto
• Molho de tomate - 1 sachê ou a gosto
• Mussarela ralada - a gosto
• Recheio de sua preferência (calabresa, presunto, atum, tomate seco, etc.) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite morno, a margarina e o sal até obter uma massa homogênea e solta.
2. 2.

   Divida a massa em 5 porções iguais, formando bolinhas.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira untada com um fio de azeite em fogo médio.
4. 4.

   Abra uma bolinha de massa com as mãos, deixando-a com a espessura desejada, no tamanho da sua frigideira.
5. 5.

   Coloque a massa na frigideira quente e deixe cozinhar até dourar e soltar das bordas (aproximadamente 3-4 minutos de cada lado).
6. 6.

   Retire a massa da frigideira e reserve.
7. 7.

   Repita o processo com as demais bolinhas de massa.
8. 8.

   Para montar a pizza, espalhe uma fina camada de molho de tomate sobre a massa.
9. 9.

   Cubra com mussarela ralada e o recheio escolhido.
10. 10.

    Adicione mais mussarela ralada por cima.
11. 11.

    Salpique orégano e alho desidratado a gosto.
12. 12.

    Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até o queijo derreter e o recheio aquecer (aproximadamente 5 minutos).
13. 13.

    Sirva imediatamente.