Pizza de Frango e Queijo
Uma pizza caseira deliciosa e fácil de fazer! Massa leve e saborosa, coberta com frango suculento, queijo derretido e um toque especial de temperos. Perfeita para um jantar em família ou uma noite descontraída.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de sobremesa
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 pitada
- Molho de tomate pronto (sabor pizza) - 1 sachê
- Molho de tomate pronto (à bolonhesa) - 1 sachê
- Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 200g)
- Queijo mussarela fatiado - 10 fatias
- Cominho com pimenta (picado) - 1/2 colher de sopa
- Colorau - 1/2 colher de sopa
- Caldo de frango em cubo - 1 unidade
- Tomate - 1 unidade
- Pimentão - 1 unidade
- Cebola - 1/2 unidade
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 2Adicione o óleo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea e consistente.
- 3Abra a massa em uma forma redonda para pizza.
- 4Em um recipiente, misture os molhos de tomate (pizza e bolonhesa). Tampe e leve à geladeira enquanto prepara o restante.
- 5Espalhe a mistura de molhos sobre a massa da pizza.
- 6Cubra com as fatias de queijo mussarela.
- 7Em uma panela, cozinhe o peito de frango com o tomate, o pimentão e a cebola picados, o cominho com pimenta, o colorau e o caldo de frango até o frango estar cozido e desfiado.
- 8Desfie o frango e distribua-o sobre o queijo na pizza.
- 9Polvilhe orégano a gosto.
- 10Asse em forno preaquecido a 280°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.