Pizza de Frango com Requeijão

Ingredientes

• Leite integral - 1 xícara
• Ovo - 1 unidade
• Sal - 1 colher (chá)
• Açúcar - 1 colher (chá)
• Margarina sabor manteiga - 1 colher (sopa)
• Farinha de trigo - 1 ½ xícara
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Molho de tomate - ½ xícara
• Queijo mussarela - 250 g
• Margarina sabor manteiga - 2 colheres (sopa)
• Frango desfiado - 1 xícara
• Cebola picada - ½ xícara
• Alho picado - 2 dentes
• Sal - 1 colher (chá)
• Pimenta-do-reino - ½ colher (chá)
• Orégano - 1 colher (sopa)
• Requeijão cremoso - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Unte uma forma para pizza com margarina e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
3. 3.

   Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na margarina. Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta. Cozinhe até o frango aquecer e dourar levemente.
4. 4.

   Reserve o frango refogado.
5. 5.

   Após os 15 minutos, retire a massa do forno. Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
6. 6.

   Cubra com o queijo mussarela ralado.
7. 7.

   Distribua o frango refogado sobre o queijo.
8. 8.

   Com um saco de confeitar, faça um xadrez com o requeijão sobre a pizza.
9. 9.

   Salpique o orégano por cima.
10. 10.

    Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até a mussarela derreter e a pizza dourar.