Pizza de Frango Caseira

Name: Pizza de Frango Caseira
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Peito de frango - 300g; Cebola - a gosto; Alho - a gosto; Molho de tomate - a gosto; Farinha de trigo - 500g; Fermento biológico seco - 1 ½ colher (sopa); Açúcar - 1 colher (chá); Sal - a gosto; Água morna - 2 xícaras; Ovo - 1 unidade; Azeite - ½ xícara; Queijo mussarela fatiado - a gosto; Orégano - a gosto

Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou com amigos. O frango suculento combinado com o queijo derretido e o toque de orégano criam uma experiência inesquecível. Receita prática e saborosa, ideal para o dia a dia.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Peito de frango - 300g
Cebola - a gosto
Alho - a gosto
Molho de tomate - a gosto
Farinha de trigo - 500g
Fermento biológico seco - 1 ½ colher (sopa)
Açúcar - 1 colher (chá)
Sal - a gosto
Água morna - 2 xícaras
Ovo - 1 unidade
Azeite - ½ xícara
Queijo mussarela fatiado - a gosto
Orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o peito de frango em água fervente por 15 minutos. Em seguida, desfie-o.
2Refogue o frango desfiado com a cebola e o alho picados em uma panela com um fio de azeite. Adicione o molho de tomate e um pouco de água, se necessário, para formar um molho cremoso. Reserve.
3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
4Adicione o azeite, o ovo e ½ xícara de água morna aos ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5Adicione mais ½ xícara de água morna, aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência macia e elástica. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
6Abra a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
7Espalhe o molho de frango refogado sobre a massa.
8Cubra com fatias de queijo mussarela e polvilhe com orégano.
9Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2718kJ)

32%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

40g

30%

Gorduras

25g

36%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise com os ingredientes específicos usados na preparação. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.