Pizza de Fermento Grossa

Name: Pizza de Fermento Grossa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 1 sachê (10g) Fermento para pizza (granulado); 1 unidade Ovo; 1 ½ colheres de sopa Sal; 1 colher de sopa Açúcar; 2 colheres de sopa Margarina; 650 ml Água (morna)

Uma pizza de massa grossa e saborosa, perfeita para compartilhar com a família e amigos. A receita leva ingredientes simples e o resultado é uma pizza caseira irresistível. Ideal para um jantar informal e delicioso.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a água morna e o fermento. Cubra com um filme plástico e deixe descansar por 15 minutos até que o fermento ative.
2.
Após 15 minutos, adicione o ovo, a margarina, o sal e o açúcar à mistura de água e fermento. Misture bem.
3.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4.
Quando a massa começar a ficar pesada, transfira-a para uma superfície enfarinhada e sove com as mãos por 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5.
Faça uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela levemente enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
6.
Após o descanso, divida a massa em 3 partes iguais. Abra cada parte com um rolo de massa, deixando-as com a espessura desejada para uma pizza grossa.
7.
Unte uma forma de pizza com margarina ou azeite. Coloque a massa na forma e adicione o molho e os recheios de sua preferência.
8.
Asse em forno preaquecido a 220°C por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

90g
30%
Proteínas:

15g
10%
Gorduras:

20g
20%
Fibras:

5g
15%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados (tipo de farinha, queijo, molho, etc.) e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando todos os ingredientes e quantidades utilizadas na receita.

Pizza de Fermento Grossa

Uma pizza de massa grossa e saborosa, perfeita para compartilhar com a família e amigos. A receita leva ingredientes simples e o resultado é uma pizza caseira irresistível. Ideal para um jantar informal e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: