Pizza de Farinha de Arroz

Ingredientes

• farinha de arroz - 2 xícaras
• água - 1 xícara
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• queijo muçarela ralado - 200 g
• molho de tomate - ½ xícara
• orégano - a gosto
• ingredientes para cobertura (como presunto, azeitonas, tomates, etc.) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o sal e o fermento em pó.
3. 3.

   Adicione o azeite e a água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Despeje a massa em uma forma untada, espalhando bem até cobrir o fundo.
5. 5.

   Asse a massa no forno por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar levemente dourada.
6. 6.

   Retire do forno, espalhe o molho de tomate, e adicione o queijo muçarela e os ingredientes da cobertura.
7. 7.

   Volte ao forno e asse por mais 10 a 15 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite!