Name: Pizza de Farinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 4 colheres de sopa Óleo; 1 colher de chá Sal; 60 g Fermento biológico seco; 3 xícaras (de chá) Leite morno

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o óleo.
2.
Em um recipiente à parte, dissolva o fermento biológico no leite morno. A temperatura do leite deve estar agradável ao toque, não muito quente.
3.
Adicione aos poucos o leite com o fermento à mistura de farinha, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.
4.
Sovar a massa por 10 minutos até que ela fique lisa, elástica e desgrude das mãos.
5.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local abafado por aproximadamente 2 horas, ou até dobrar de volume.
6.
Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.
7.
Abra cada metade com um rolo de massa em formato redondo e coloque em uma forma de pizza untada com óleo.
8.
Recheie a pizza a gosto e leve ao forno preaquecido a 220°C por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio cozido.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1000kcal (4184kJ)
50%
Carboidratos:

150g
50%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

30g
40%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
75%
Açúcares:

10g
10%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados no recheio da pizza. Para uma análise nutricional precisa, é necessário especificar os ingredientes do recheio e suas quantidades. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Pizza de Farinha

Uma pizza deliciosa com massa caseira, macia e saborosa. A receita perfeita para uma noite em família ou com amigos. Recheie com seus ingredientes favoritos e aproveite!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: