Pizza de Calabresa e Mussarela

Name: Pizza de Calabresa e Mussarela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Leite; 1 pacotinho (10g) Fermento biológico seco; 1 kg Farinha de trigo; 2 unidades Ovos; 1 pitada Sal refinado; 500g Queijo mussarela; 250g Peito de peru; 250g Presunto; 250g Calabresa; a gosto Azeitonas verdes fatiadas; a gosto Molho de tomate; para untar a forma Óleo

Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para uma noite em família! Massa caseira macia e saborosa, coberta com mussarela derretida, calabresa apimentada e um toque de azeitonas.

Instruções

1.
Em um recipiente, misture o leite morno (não quente) e o fermento. Mexa até dissolver completamente.
2.
Adicione 1 xícara de farinha de trigo e misture bem. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 15 minutos.
3.
Adicione os ovos, o sal e o restante da farinha, aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
4.
Sovar a massa por mais 5 minutos. Deixe a massa descansar, coberta com um pano limpo, por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
5.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada para uma pizza.
6.
Unte uma forma de pizza com óleo. Transfira a massa para a forma, espalhando-a uniformemente.
7.
Cubra a massa com o molho de tomate, a mussarela, o presunto, o peito de peru, a calabresa e as azeitonas.
8.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

150g
50%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

60g
86%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

2000mg
100%
Açúcares:

20g
20%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar os rótulos dos ingredientes e utilizar um software de cálculo nutricional. A receita apresentada contém uma quantidade significativa de gordura e sódio.

Pizza de Calabresa e Mussarela

Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para uma noite em família! Massa caseira macia e saborosa, coberta com mussarela derretida, calabresa apimentada e um toque de azeitonas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: