Pizza de Calabresa com Massa de Pinhão
Uma deliciosa pizza com massa caseira de pinhão, saborosa calabresa e um toque especial de queijo mussarela derretido. Uma receita simples e perfeita para um jantar aconchegante.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Pinhão cozido e moído - 3 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Leite - 100 ml
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Queijo mussarela ralado - 200 g
- Molho de tomate - 4 colheres (sopa)
- Linguiça calabresa - 1 unidade (cortada em rodelas)
- Cebola - 1 unidade pequena (cortada em rodelas finas)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o pinhão moído, os ovos, o leite e a margarina até obter uma massa homogênea.
- 2Unte uma forma de pizza com um pouco de óleo ou margarina e despeje a massa.
- 3Leve ao forno alto preaquecido por 5 minutos.
- 4Retire a forma do forno e, com cuidado, vire a massa (ela deverá estar levemente dourada).
- 5Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe com o queijo mussarela ralado.
- 6Em uma panela, refogue a calabresa em rodelas até dourar. Adicione a cebola e refogue até ficar dourada.
- 7Distribua a calabresa refogada e a cebola sobre o queijo.
- 8Retorne a pizza ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
28g
40%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.