Pizza de Batata com Atum
Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Fatias de batata assadas, cobertas com atum, mussarela derretida e tomate, temperadas com orégano. Uma releitura criativa e prática da pizza tradicional.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Batatas grandes - 2 unidades
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Atum em lata escorrido - 1 lata (170g)
- Queijo mussarela ralado - 200g
- Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Lave e descasque as batatas. Corte cada batata em 6 fatias, desprezando as pontas.
- 3Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 10-12 minutos). Escorra bem.
- 4Unte uma assadeira com um pouco de azeite.
- 5Disponha as fatias de batata na assadeira.
- 6Pincele as fatias de batata com o azeite restante.
- 7Distribua o atum escorrido sobre as batatas.
- 8Cubra com o queijo mussarela ralado e as rodelas de tomate.
- 9Tempere com orégano e sal a gosto.
- 10Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
4g
4%