Pizza de batata

Name: Pizza de batata
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batata cozida - 500 gramas; queijo mussarela ralado - 200 gramas; presunto picado - 150 gramas; cebola picada - 1 unidade; tomate picado - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; orégano - a gosto; queijo parmesão ralado - 50 gramas

Delicie-se com a saborosa pizza de batata, uma alternativa criativa e reconfortante que combina a crocância da batata com recheios irresistíveis. Perfeita para qualquer ocasião!

Tempo:45 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batata cozida - 500 gramas
queijo mussarela ralado - 200 gramas
presunto picado - 150 gramas
cebola picada - 1 unidade
tomate picado - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
orégano - a gosto
queijo parmesão ralado - 50 gramas

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse-as até formar um purê.
3Em uma tigela, misture o purê de batata com a cebola, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano até obter uma massa homogênea.
4Em uma forma untada com azeite, espalhe a massa de batata, formando uma base uniforme.
5Distribua o queijo mussarela, o presunto e o tomate picado sobre a massa de batata.
6Finalize polvilhando o queijo parmesão por cima.
7Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e a borda ficar dourada.
8Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%