Pizza de Baguete

Name: Pizza de Baguete
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pão baguete - 1 unidade; Molho de tomate - 200 ml; Presunto fatiado - 150 g (fatias bem finas, cortadas em tiras grossas); Mussarela fatiada - 200 g; Tomates - 2 unidades (fatiados ao meio); Cebola - 1/2 unidade (ralada); Tomates - 4 unidades (picadinhos, para o molho); Massa de tomate - 2 colheres de sopa; Alho - 2 dentes (picados); Azeite de oliva - a gosto; Orégano - a gosto; Manjericão - a gosto; Tomilho - a gosto; Sal - a gosto

Uma versão rápida e saborosa da pizza tradicional, perfeita para um jantar casual ou lanche. A baguete crocante, combinada com o molho caseiro e ingredientes frescos, resulta em uma experiência gastronômica deliciosa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Pão baguete - 1 unidade
Molho de tomate - 200 ml
Presunto fatiado - 150 g (fatias bem finas, cortadas em tiras grossas)
Mussarela fatiada - 200 g
Tomates - 2 unidades (fatiados ao meio)
Cebola - 1/2 unidade (ralada)
Tomates - 4 unidades (picadinhos, para o molho)
Massa de tomate - 2 colheres de sopa
Alho - 2 dentes (picados)
Azeite de oliva - a gosto
Orégano - a gosto
Manjericão - a gosto
Tomilho - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Prepare o molho: em uma panela pequena, aqueça o azeite e doure o alho picado. Adicione os tomates picadinhos e a cebola ralada. Cozinhe até que os tomates amoleçam.
3Incorpore a massa de tomate, tempere com sal, orégano, manjericão e tomilho a gosto. Deixe o molho reduzir até obter a consistência desejada.
4Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento.
5Espalhe o molho de tomate sobre as metades da baguete.
6Distribua o presunto e a mussarela sobre o molho.
7Arrume as fatias de tomate sobre a mussarela.
8Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até a mussarela derreter e a baguete ficar dourada.
9Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

65g

21%

Proteínas

25g

25%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.