Pizza de Bacon Caseira

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras e ½ (chá)
• Ovo - 1 unidade
• Óleo - 4 colheres (sopa)
• Sal - 1 colher (chá)
• Açúcar - 1 colher (chá)
• Fermento biológico seco - 1 colher (sopa)
• Água morna - A gosto
• Bacon - A gosto
• Mussarela - A gosto
• Molho de tomate - A gosto
• Orégano - A gosto
• Azeitonas pretas - A gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma vasilha média, coloque a farinha de trigo. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o óleo, o sal e o açúcar.
2. 2.

   Na parte seca da farinha, ao redor do buraco, adicione o fermento biológico.
3. 3.

   Misture levemente e, em seguida, adicione a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e macia. Não deixe a massa muito dura.
4. 4.

   Deixe a massa descansar por 40 minutos, em local coberto, para que ela dobre de volume.
5. 5.

   Após o descanso, abra a massa em uma forma grande para pizza, previamente untada com óleo.
6. 6.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com a mussarela, o bacon, as azeitonas pretas e finalize com o orégano.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido à temperatura máxima por 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.