Pizza de Atum
Uma pizza saborosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar rápido e prático. O atum, combinado com o molho de tomate caseiro, cria um sabor irresistível. Uma receita ideal para o dia a dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 400g
- Fermento biológico seco - 1 colher de café
- Óleo - 1 colher de sopa
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 pitada
- Água - 1 copo americano
- Cebola - 1 média, picada
- Tomate - 1 médio sem sementes, picado
- Margarina ou manteiga - 1 colher (sopa)
- Molho de tomate - 1 caixa (350g aprox.)
- Caldo de peixe ou camarão - 1 tablete
- Atum em lata - 1 lata (170g), escorrido
- Mussarela - 250g
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture a farinha, o fermento, o óleo, o sal, o açúcar e a água até formar uma massa que se solte das mãos.
- 2Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 3Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos.
- 4Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o tomate picados na margarina ou manteiga até amolecerem.
- 5Adicione o caldo de peixe ou camarão dissolvido em um pouco de água, o atum escorrido e o molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
- 6Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7Abra a massa em uma forma untada com óleo.
- 8Espalhe uma camada de molho de tomate sobre a massa.
- 9Cubra com a mussarela.
- 10Adicione o refogado de atum e orégano a gosto.
- 11Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise detalhada com informações específicas dos produtos utilizados na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.