Pizza de Arroz
Uma deliciosa pizza com base crocante de arroz, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Ideal para um jantar informal ou até mesmo um lanche criativo. A receita é simples e permite diversas variações de recheio, de acordo com seu gosto.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido e frio - 2 xícaras (chá)
- Leite - 1 1/2 copo (americano)
- Manteiga ou margarina - 100 g
- Ovos - 3 unidades
- Queijo ralado - 100 g
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o arroz, o leite, a manteiga, os ovos e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3Unte e enfarinhe duas assadeiras pequenas.
- 4Despeje a massa nas assadeiras, distribuindo-a uniformemente.
- 5Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 10 minutos para pré-assar.
- 6Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência.
- 7Volte ao forno até o queijo derreter e a massa ficar dourada, aproximadamente 15 minutos.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
19%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados (tipo de queijo, arroz, manteiga/margarina etc.). Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.