Pizza de Arroz
Uma deliciosa pizza com base crocante de arroz, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Ideal para um jantar em família ou um encontro com amigos. O sabor caseiro conquista a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cru - 2 xícaras
- Leite - 1 xícara
- Óleo - 8 colheres (sopa)
- Ovos - 3 unidades
- Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
- Tomate médio - 1 unidade
- Queijo muçarela - 300 g
- Cebola pequena - 1 unidade
- Manjericão fresco - 1/2 maço
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz normalmente, sem sal, até ficar macio.
- 2Após cozido, deixe o arroz esfriar um pouco e bata-o no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture o purê de arroz com o leite, o óleo, os ovos e o queijo parmesão.
- 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6Unte uma forma redonda com óleo e despeje a massa.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a base esteja dourada e firme.
- 8Enquanto isso, prepare a cobertura: pique finamente a cebola, o tomate e as folhas de manjericão.
- 9Após os 20 minutos, retire a pizza do forno e espalhe a muçarela sobre a base.
- 10Distribua a cebola, o tomate e o manjericão por cima da muçarela.
- 11Retorne a pizza ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.