Pizza de Arroz
Uma deliciosa pizza de arroz, perfeita para um jantar leve e saboroso. A base crocante de arroz combina perfeitamente com o sabor do presunto e mussarela. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido (sobras) - 2 xícaras
- Ovos - 2 inteiros
- Caldo de galinha (em tabletes) - 2 tabletes
- Leite morno - 250 ml
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa (mais 1 colher se necessário)
- Queijo mussarela - 200 g
- Presunto - 200 g
- Tomate (meio maduro) - 1 unidade
- Salsa e cebolinha picadas - 1 colher de sopa
- Orégano - a gosto
- Margarina - para untar
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, os tabletes de caldo de galinha e o leite morno até obter uma mistura homogênea.
- 2Despeje a massa em uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem. Se necessário, adicione mais 1 colher de sopa de farinha para dar o ponto da massa.
- 3Incorpore a salsa e a cebolinha picadas à massa.
- 4Unte uma forma redonda com margarina.
- 5Espalhe a massa de arroz na forma untada, formando uma camada fina e uniforme.
- 6Cubra a massa com o presunto, em seguida com o queijo mussarela e, por último, com as rodelas finas de tomate.
- 7Salpique orégano a gosto sobre a pizza.
- 8Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.