Pizza de Arroz
Uma deliciosa pizza com base de arroz, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Ideal para um jantar em família ou um encontro descontraído. A combinação do arroz com os tomates e a mussarela é irresistível!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara de chá
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 1/2 xícara de chá
- Queijo ralado - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de sobremesa (para a massa) + 1 colher de café (para o molho)
- Arroz cozido - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Tomates - 3 unidades médias, picados
- Orégano - 1 colher de sopa
- Azeite - 1 colher de sopa
- Mussarela - 200 g, fatiada
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado, a colher de sobremesa de sal e o arroz cozido até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de pizza (aproximadamente 30cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente.
- 5Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola picada, o orégano, o azeite e o sal.
- 6Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7Distribua as fatias de mussarela sobre o molho.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.