Pizza com Borda Recheada de Catupiry
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, com borda recheada de catupiry e um sabor irresistível de calabresa, milho, ervilha e palmito. Uma receita perfeita para um jantar em família ou com amigos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de café
- Açúcar - 1 colher de café
- Ovo - 1 unidade
- Leite morno - 1 copo americano
- Óleo - 3 colheres de sopa
- Farinha de trigo - O quanto baste
- Molho de tomate tradicional - 1 lata
- Catupiry - 1 unidade
- Mussarela - 200g
- Milho verde - 1 lata
- Ervilhas - 1 lata
- Palmito picado - 1 vidro pequeno
- Linguiça calabresa fatiada - à gosto
- Azeitonas - à gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o fermento, o sal, o açúcar, o ovo, o leite morno e o óleo.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa desgrude das mãos.
- 3Abra a massa com um rolo, deixando-a um pouco maior que a assadeira.
- 4Unte uma assadeira redonda com óleo.
- 5Coloque a massa na assadeira, deixando cerca de dois dedos de borda para fora.
- 6Espalhe o Catupiry sobre a borda da massa.
- 7Dobre a massa que está para fora sobre o Catupiry, formando a borda recheada.
- 8Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 9Cubra com a mussarela, o milho, as ervilhas, o palmito e a calabresa.
- 10Salpique as azeitonas e o orégano a gosto.
- 11Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
25g
20%
Gorduras
30g
43%
Fibras
5g
10%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.