Pizza Caseira Rápida e Deliciosa
Uma receita simples e prática para uma pizza deliciosa, pronta em menos de meia hora! Ideal para um jantar rápido e saboroso. A massa fica leve e crocante, perfeita para seus recheios favoritos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Fermento biológico seco - 10g (1 pacote)
- Água (temperatura ambiente) - 200ml
- Ovo - 1 inteiro
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Molho de tomate - a gosto
- Catupiry - 1 bisnaga (opcional)
- Azeite - um fio
- Recheio de sua preferência - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2Faça um buraco no centro da mistura de ingredientes secos.
- 3Adicione o ovo inteiro e a manteiga no buraco, misturando com uma colher ou as mãos até formar uma farofa.
- 4Adicione a água aos poucos, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha ou água.
- 5Abra a massa em uma forma de pizza. Se desejar borda de catupiry, reserve uma faixa de aproximadamente 2 dedos de largura na borda. Espalhe o catupiry sobre essa faixa.
- 6Dobre a borda da massa sobre o catupiry, pressionando levemente para selar.
- 7Pincele a borda com azeite.
- 8Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando espaço para o recheio.
- 9Adicione o recheio de sua preferência.
- 10Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 a 15 minutos, ou até a massa estar levemente dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos utilizados (tipo de farinha, molho de tomate, queijo, recheio etc.) e das quantidades utilizadas. Para obter informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.