Pizza Caseira Fácil
Uma pizza deliciosa e simples de fazer, perfeita para um jantar em família ou uma noite descontraída. Massa leve e saborosa, pronta para receber seus recheios preferidos. Receita prática e rápida, ideal para o dia a dia.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Fermento biológico seco - 30 g
- Óleo - 3/4 de xícara (chá)
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Cachaça - 1 colher (sopa)
- Água morna - o quanto baste para dar o ponto na massa
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o fermento biológico, o açúcar e o sal com um pouco de água morna até dissolver completamente.
- 2Adicione a farinha de trigo e a cachaça, misturando bem.
- 3Vá adicionando a água morna aos poucos, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
- 4Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local abrigado por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6Após o tempo de descanso, abra a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada (lembre-se que ela ainda cresce um pouco durante a cocção).
- 7Adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência.
- 8Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinha!
i
Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos utilizados (tipo de farinha, molho de tomate, queijos, etc.) e suas quantidades. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário especificar completamente todos os ingredientes e suas quantidades na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.