Pizza Caseira de Mussarela e Tomate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500g
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Sal - ½ colher (sopa)
• Água morna - 2 xícaras
• Fermento biológico em pó - 1 saquinho (10g)
• Molho de tomate - a gosto
• Queijo mussarela - 300g (em pedaços)
• Tomates - 3 unidades (cortados em fatias)
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o sal, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo.
2. 2.

   Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa que desgrude das mãos.
3. 3.

   Sovar a massa por alguns minutos até ficar elástica.
4. 4.

   Divida a massa em duas porções e abra cada uma com um rolo em formato de disco.
5. 5.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. 6.

   Em uma forma untada, coloque as massas e leve ao forno por 10 minutos.
7. 7.

   Enquanto isso, rale a mussarela e misture com o orégano.
8. 8.

   Após os 10 minutos, retire as massas do forno e espalhe o molho de tomate sobre elas.
9. 9.

   Cubra com a mussarela e os tomates fatiados.
10. 10.

    Retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter completamente e a massa ficar dourada.