Name: Pizza Caseira de Margherita
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Farinha de trigo; 1 colher de sopa Fermento biológico seco; 1 colher de chá Açúcar; 1 colher de chá Sal; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 3/4 de xícara Água morna; 1/2 xícara Molho de tomate; 200 gramas Mussarela de búfala; 2 unidades em rodelas Tomate; A gosto Folhas de manjericão; A gosto Orégano

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
2.
Acrescente a farinha, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
3.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
4.
Preaqueça o forno a 220°C.
5.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até formar um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
6.
Coloque a massa em uma assadeira untada. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7.
Distribua as rodelas de tomate e as fatias de mussarela de búfala sobre o molho.
8.
Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até a borda da massa ficar dourada e o queijo derretido.
9.
Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

270 kcal
14% do valor diário
Carboidratos:

35 g
12% do valor diário
Proteínas:

12 g
16% do valor diário
Gorduras:

11 g
20% do valor diário
Fibras:

2 g
8% do valor diário
Sódio:

350 mg
15% do valor diário
Açúcares:

3 g
6% do valor diário

Pizza Caseira de Margherita

Delicie-se com a tradição italiana em sua casa com essa pizza Margherita, crocante e cheia de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: