Pizza Caseira

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Ovos - 2 unidades
• Leite morno - 2 xícaras (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Sal - 2 pitadas
• Fermento biológico seco - 20 g
• Molho de tomate - a gosto
• Recheio - a gosto
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno.
2. 2.

   Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
3. 3.

   Adicione os ovos, o óleo e o sal ao buraco na farinha.
4. 4.

   Aos poucos, vá incorporando o leite com o fermento à farinha, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea que comece a desgrudar das mãos.
5. 5.

   Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
6. 6.

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em um local morno.
7. 7.

   Após o descanso, divida a massa em 2 ou 3 partes, dependendo do tamanho das pizzas desejadas.
8. 8.

   Abra cada parte com um rolo de massa, deixando-as com a espessura desejada.
9. 9.

   Transfira as massas para formas de pizza untadas com óleo ou assadeiras.
10. 10.

    Pincele as massas com o molho de tomate.
11. 11.

    Adicione o recheio de sua preferência.
12. 12.

    Polvilhe orégano a gosto.
13. 13.

    Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido (se usar).
14. 14.

    Retire do forno e sirva.