Pizza Caseira

Ingredientes

• Leite - 1 xícara (chá)
• Ovo - 1 unidade
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Farinha de trigo - 1 ½ xícaras (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (chá)
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Azeite - a gosto
• Tomates - 2 unidades (sem pele e sem sementes, picados)
• Orégano - a gosto
• Mussarela fatiada - 150 g

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite, o ovo, a margarina, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro untada e leve ao forno por 20 minutos, ou até que comece a dourar.
4. 4.

   Retire do forno, espalhe os tomates picados sobre a massa e tempere com orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
5. 5.

   Cubra com a mussarela fatiada.
6. 6.

   Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até que a mussarela esteja derretida e levemente dourada.
7. 7.

   Sirva imediatamente.