Pizza Caseira

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sobremesa
• Sal - 1 pitada
• Fermento biológico seco granulado - 1 colher de sopa
• Água morna - O suficiente para dar o ponto na massa
• Molho de tomate - A gosto
• Mussarela - A gosto
• Calabresa fatiada - A gosto
• Orégano - A gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o azeite, o açúcar, o sal e o fermento.
2. 2.

   Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
3. 3.

   Deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com um pano limpo.
4. 4.

   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, até atingir a espessura desejada.
5. 5.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
6. 6.

   Adicione a mussarela, a calabresa e o orégano.
7. 7.

   Leve ao forno médio (180°C a 200°C), preaquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.