Pizza Caseira
Uma receita simples e deliciosa de pizza caseira, perfeita para um jantar em família ou uma noite descontraída. Massa leve e saborosa, ideal para você personalizar com seus ingredientes favoritos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 400g (aproximadamente 2 xícaras)
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de café
- Açúcar - 1 colher de café
- Água morna - o quanto baste
- Fermento biológico seco - 10g (2 tabletes)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- 2Adicione o óleo.
- 3Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
- 4Misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- 5Sove a massa com as mãos até que ela fique lisa e desgrude das mãos (aproximadamente 5-7 minutos).
- 6Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 7Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 8Unte uma forma redonda com um pouco de óleo.
- 9Abra a massa com as mãos ou com um rolo e coloque-a na forma, modelando as bordas.
- 10Adicione o molho de tomate e os ingredientes desejados.
- 11Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes adicionais (molho de tomate, queijos, outros toppings) utilizados na pizza. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário especificar todos os ingredientes e suas quantidades. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.