Pizza Branca com Alecrim
Uma pizza leve e saborosa, perfeita como entrada ou petisco. A massa fina e crocante, aromatizada com alecrim e azeite, é uma delícia! Ideal para uma noite casual.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Fermento biológico seco - 30g
- Água morna - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 400g
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal grosso - a gosto
- Alecrim fresco - a gosto
- Azeite - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva o fermento biológico na água morna.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, o açúcar e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 3Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 4Abra a massa na espessura desejada e coloque-a em uma forma untada.
- 5Faça alguns furinhos na massa com um garfo.
- 6Regue a massa com azeite generosamente.
- 7Polvilhe o alecrim e o sal grosso sobre a superfície.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.