Pipoca Gourmet com Chocolate

Name: Pipoca Gourmet com Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: milho para pipoca - 1/2 xícara; óleo vegetal - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; chocolate meio amargo picado - 200 gramas; granulado de chocolate - 1/2 xícara; açúcar - 2 colheres de sopa

A Pipoca Gourmet com Chocolate é a combinação perfeita entre o crocante da pipoca e o sabor intenso do chocolate, ideal para momentos especiais ou uma sessão de cinema em casa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

milho para pipoca - 1/2 xícara
óleo vegetal - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
chocolate meio amargo picado - 200 gramas
granulado de chocolate - 1/2 xícara
açúcar - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o milho para pipoca.
2Tampe a panela e aguarde até que os grãos comecem a estourar, sacudindo ocasionalmente.
3Quando o barulho diminuir, retire a panela do fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.
4Enquanto a pipoca esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
5Despeje o chocolate derretido sobre a pipoca e misture bem para que todas as pipocas fiquem envolvidas.
6Adicione o açúcar e o granulado de chocolate, misturando novamente até que tudo esteja bem incorporado.
7Deixe a pipoca esfriar em uma assadeira forrada com papel manteiga para que o chocolate endureça.
8Sirva em uma tigela e aproveite essa deliciosa e crocante Pipoca Gourmet com Chocolate!

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

150mg

Açúcares

15g

17%