Pipoca caramelizada

Ingredientes

• milho de pipoca - 1 xícara
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 4 colheres de sopa
• água - ¼ xícara
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma panela grande, estoure o milho de pipoca em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que todos os grãos estourarem. Reserve.
2. 2.

   Em outra panela, misture o açúcar, a manteiga, a água e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver.
3. 3.

   Deixe a mistura ferver sem mexer até atingir o ponto de caramelo (cerca de 10 minutos).
4. 4.

   Despeje o caramelo sobre a pipoca estourada e misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas.
5. 5.

   Espalhe a pipoca caramelizada em uma assadeira untada e deixe esfriar antes de servir.