Name: Pintado ao molho
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas pintado limpo; 1 unidade cebola picada; 2 unidades tomate picado; 1 unidade pimentão verde picado; 3 dentes alho picado; 1/2 xícara coentro picado; 2 colheres de sopa suco de limão; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara água

1.

Tempere o pintado com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 15 minutos.

2.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3.

Adicione o pimentão e o tomate, cozinhando até que o tomate comece a desmanchar.

4.

Coloque o pintado na panela e adicione a água, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.

5.

Finalize com o coentro picado, misturando bem. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Pintado ao molho

O pintado ao molho é um prato delicioso e típico da culinária brasileira, que combina o sabor suave do peixe com um molho rico e aromático, perfeito para acompanhar um arroz branquinho.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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