Picanha Suína com Molho Chimichurri

Name: Picanha Suína com Molho Chimichurri
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Picanha suína; 4 unidades Batatas médias; a gosto Molho chimichurri

Uma receita simples e saborosa! A suculenta picanha suína assada no forno, acompanhada de batatas macias e perfumadas com o chimichurri caseiro, resulta em um prato completo e irresistível.

15 minutos

Serve 4 pessoas

Ingredientes

Picanha suína - 1 kg
Batatas médias - 4 unidades
Molho chimichurri - a gosto

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Lave bem as batatas e corte-as em cubos grandes.
3.
Tempere a picanha suína e as batatas com o molho chimichurri, massageando bem para que os sabores se misturem.
4.
Disponha as batatas em uma assadeira e coloque a picanha por cima.
5.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a picanha esteja dourada e as batatas estejam macias. Para garantir o ponto ideal, utilize um termômetro de carne para verificar a temperatura interna da picanha (ideal entre 70°C e 75°C).
6.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir para que os sucos se distribuam melhor e a carne fique ainda mais macia.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com a composição exata dos ingredientes utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Picanha Suína com Molho Chimichurri

Uma receita simples e saborosa! A suculenta picanha suína assada no forno, acompanhada de batatas macias e perfumadas com o chimichurri caseiro, resulta em um prato completo e irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: