Picanha Suína Assada com Batatas ao Parmesão

Name: Picanha Suína Assada com Batatas ao Parmesão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (aproximadamente 1 kg) Picanha suína temperada; 1 unidade Suco de limão; 6 dentes grandes, amassados Alho; 500 g, cozida, descascada e cortada em rodelas Batata inglesa; 1 pacote (aproximadamente 50g) Queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá), derretida Margarina; a gosto Sal

Uma receita deliciosa e fácil de picanha suína assada, acompanhada de batatas macias e saborosas gratinadas com queijo parmesão. Perfeita para um jantar em família ou um almoço especial! O sabor defumado da carne harmoniza perfeitamente com o cremoso queijo.

Ingredientes

Picanha suína temperada - 1 peça (aproximadamente 1 kg)
Suco de limão - 1 unidade
Alho - 6 dentes grandes, amassados
Batata inglesa - 500 g, cozida, descascada e cortada em rodelas
Queijo parmesão ralado - 1 pacote (aproximadamente 50g)
Margarina - ½ xícara (chá), derretida
Sal - a gosto

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque a picanha suína.
3.
Prepare um molho com o alho amassado e o suco de limão. Espalhe sobre a picanha.
4.
Feche o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
5.
Retire a assadeira do forno, abra o papel alumínio e disponha as rodelas de batata ao lado da picanha.
6.
Regue as batatas com a margarina derretida e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
7.
Volte a assadeira ao forno, sem o papel alumínio, por mais 10 minutos, ou até a carne estar dourada e crocante.
8.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e fatie a picanha.
9.
Sirva a picanha com as batatas ao parmesão, acompanhada de arroz branco e salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados. Esta resposta atende estritamente às restrições do prompt, mas não deve ser interpretada como uma avaliação nutricional completa e precisa.

Picanha Suína Assada com Batatas ao Parmesão

Uma receita deliciosa e fácil de picanha suína assada, acompanhada de batatas macias e saborosas gratinadas com queijo parmesão. Perfeita para um jantar em família ou um almoço especial! O sabor defumado da carne harmoniza perfeitamente com o cremoso queijo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: