Name: Picanha Suína ao Jack Daniels
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Picanha suína de primeira linha; 2 ramos Alecrim fresco; a gosto Páprica picante; 3 dentes Alho fatiado; de 1 limão médio Suco de limão Taiti; a gosto Ají chileno (ou pimenta calabresa); a gosto Sal grosso; 75 ml Jack Daniels (ou outro whiskey Tennessee); a gosto para finalizar Molho barbecue

1.

Mantenha a picanha suína inteira e tempere-a uniformemente com a páprica picante, o ají chileno e o sal grosso.

2.

Coloque a carne em um saco plástico e adicione os dentes de alho fatiados, o suco de limão e o Jack Daniels.

3.

Feche o saco e deixe a marinada descansar por 30 minutos, permitindo que os sabores se infundam na carne.

4.

Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio e coloque a picanha na grelha.

5.

Cozinhe a carne por aproximadamente 50 minutos, virando-a a cada 10 minutos para garantir um cozimento uniforme.

6.

Retire a picanha do fogo e pincele o molho barbecue por cima.

7.

Retorne a carne à churrasqueira por mais 10 minutos para caramelizar o molho.

Picanha Suína ao Jack Daniels

Experimente a suculência da picanha suína marinada com Jack Daniels, realçada por temperos especiais como alecrim e páprica picante. Uma combinação perfeita para um churrasco inesquecível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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