Picanha Suína

Name: Picanha Suína
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg picanha suína; a gosto sal grosso; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; suco de 1 limão; a gosto alecrim fresco

A Picanha Suína é uma carne suculenta e cheia de sabor, perfeita para um churrasco ou um jantar especial. Com temperos simples, ela se transforma em um prato irresistível e marcante.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece temperando a picanha suína com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado, azeite de oliva e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2.
Preaqueça a grelha ou churrasqueira em temperatura alta.
3.
Coloque a picanha na grelha, com a gordura voltada para baixo, e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
4.
Vire a picanha e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que esteja no ponto desejado.
5.
Finalize salpicando alecrim fresco por cima e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
6.
Sirva acompanhado de farofa e vinagrete para uma refeição completa e saborosa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

0g
0%
Proteínas:

28g
56%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

0g
0%

Picanha Suína

A Picanha Suína é uma carne suculenta e cheia de sabor, perfeita para um churrasco ou um jantar especial. Com temperos simples, ela se transforma em um prato irresistível e marcante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: