Name: Picanha Suína
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: picanha suína - 1 kg; sal grosso - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 4 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; limão - suco de 1; alecrim fresco - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

A Picanha Suína é uma carne suculenta e cheia de sabor, perfeita para um churrasco ou um jantar especial. Com temperos simples, ela se transforma em um prato irresistível e marcante.

Picanha Suína: um equilíbrio perfeito entre sabor intenso e benefícios nutricionais.  A combinação de ingredientes selecionados proporciona uma experiência gastronômica rica e saudável, ideal para um jantar equilibrado.

picanha suína

sal grosso

pimenta-do-reino

alho picado

azeite de oliva

limão

alecrim fresco

# Receita de Picanha Suína: Uma Deliciosa e Nutritiva Opção Caseira

A Picanha Suína, uma verdadeira joia da culinária brasileira, oferece um equilíbrio perfeito entre sabor intenso e benefícios nutricionais incríveis.  Esta receita de Picanha Suína, fácil e deliciosa, guia você passo a passo na preparação de um prato tradicional, que certamente irá impressionar seus convidados.  Com ingredientes simples e um *modo de fazer* descomplicado, você poderá desfrutar de uma refeição nutritivamente rica, sem abrir mão do prazer de um sabor marcante e inigualável.  Aprenda como fazer esta receita de Picanha Suína caseira e descubra os segredos para uma carne suculenta e saborosa.


## Por que esta receita de Picanha Suína é especial

Esta receita de Picanha Suína se destaca por sua simplicidade e pelo resultado excepcional.  A combinação de temperos cuidadosamente selecionados realça o sabor natural da carne, criando uma experiência gastronômica única.  **A textura macia e suculenta da picanha suína** é garantida pelo nosso *preparo* especial, que garante um equilíbrio perfeito entre o cozimento externo e a maciez interna.  **O sabor intenso e marcante** conquista paladares exigentes, enquanto os **benefícios nutricionais da carne suína** contribuem para uma refeição completa e saudável.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Picanha Suína:** Fonte de proteína magra essencial para o bom funcionamento do organismo, contribuindo para a construção e reparação dos tecidos.  A Picanha Suína, em particular, é uma parte nobre da carne suína, rica em sabor e com baixo teor de gordura quando preparada corretamente.
- **Sal Grosso:** Além de realçar o sabor da Picanha Suína, o sal grosso ajuda a controlar a umidade da carne durante o cozimento, resultando em uma textura mais firme e suculenta.
- **Alho:** Rico em antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias, o alho confere um aroma e sabor inigualáveis à Picanha Suína, adicionando um toque especial à receita.
- **Azeite de Oliva:** Uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, o azeite de oliva contribui para a saúde cardiovascular e proporciona um sabor suave e delicado à Picanha Suína.


## Quando servir Picanha Suína

A Picanha Suína é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões.  É perfeita para:

- **Churrascos:** Um clássico que agrada a todos.
- **Jantar em família:** Uma refeição especial e saborosa.
- **Reuniões com amigos:** Uma opção fácil e sofisticada.
- **Almoços de domingo:** Um toque de requinte ao seu almoço familiar.

Acompanhamentos ideais para a Picanha Suína incluem:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Farofa


## Dicas para o preparo perfeito da sua Picanha Suína

* **Tempere a picanha suína com antecedência:**  Para um sabor mais intenso, tempere a carne com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado, azeite de oliva, limão e alecrim fresco pelo menos 2 horas antes do preparo.  
* **Utilize um termômetro de carne:**  Assegure-se de que a Picanha Suína atinja a temperatura ideal para garantir o ponto perfeito.
* **Não fure a carne durante o cozimento:**  Isso evita que os sucos escapem, mantendo a carne suculenta.
* **Descanso após o cozimento:** Deixe a Picanha Suína descansar por alguns minutos antes de fatiar para que os sucos se distribuam uniformemente.


Desfrute desta receita deliciosa e nutritiva de Picanha Suína!  Com seu sabor inigualável e benefícios para a saúde, esta receita caseira certamente se tornará um sucesso em sua mesa.  Experimente e compartilhe seus resultados conosco!

Picanha Suína

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares