Picanha Suculenta na Cebola

Name: Picanha Suculenta na Cebola
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (aproximadamente 1,5kg) Picanha; 4 unidades grandes Cebola; 2 tabletes Caldo de carne ou galinha

Uma picanha macia e saborosa, cozida na pressão com cebolas caramelizadas. A combinação perfeita de suculência e sabor, ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Prato fácil e rápido de preparar.

Instruções

1.
Descasque e fatie as cebolas em rodelas.
2.
Em uma panela de pressão, coloque metade das rodelas de cebola.
3.
Posicione a picanha sobre a cebola, com a gordura voltada para cima.
4.
Cubra a picanha com o restante das cebolas.
5.
Sobre as cebolas, coloque os 2 tabletes de caldo de carne ou galinha.
6.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 30 minutos.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela com cuidado e verifique o ponto da picanha. Se necessário, vire a picanha para dourar a gordura por mais 15 minutos em fogo baixo, com a panela destampada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

80g
160%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de carne utilizada, tamanho das cebolas e marca do caldo de carne. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com os dados específicos dos ingredientes utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Picanha Suculenta na Cebola

Uma picanha macia e saborosa, cozida na pressão com cebolas caramelizadas. A combinação perfeita de suculência e sabor, ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Prato fácil e rápido de preparar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: