Picanha Suave na Cebola

Name: Picanha Suave na Cebola
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (aproximadamente 1 kg) Picanha; 4 unidades grandes Cebola; 2 tabletes Caldo de carne ou galinha

Uma picanha macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. O sabor intenso da cebola caramelizada realça o sabor da carne, criando um prato inesquecível.

Instruções

1.
Fatie as cebolas em rodelas grossas.
2.
Em uma panela de pressão, coloque metade das rodelas de cebola no fundo.
3.
Posicione a picanha sobre a cebola, com a gordura voltada para cima.
4.
Cubra a picanha com o restante das cebolas.
5.
Sobre as cebolas, distribua os dois tabletes de caldo de carne ou galinha.
6.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 30 minutos.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela com cuidado e, se necessário, vire a picanha para dourar a gordura por mais 15 minutos, em fogo baixo, com a panela sem pressão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

80g
60%
Gorduras:

45g
64%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de carne utilizada, tamanho da cebola e marca do caldo de carne. Para informações mais precisas, é necessário uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Picanha Suave na Cebola

Uma picanha macia e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. O sabor intenso da cebola caramelizada realça o sabor da carne, criando um prato inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: