Name: Picanha no forno suculenta
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg Picanha; a gosto Sal grosso; 4 dentes picados Alho; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Pimenta-do-reino; 1 unidade Limão; 2 ramos Alecrim fresco

1.

Preaqueça o forno a 200°C.

2.

Em uma tigela, tempere a picanha com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado, azeite de oliva e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.

3.

Coloque a picanha em uma assadeira com a gordura voltada para cima. Adicione os ramos de alecrim sobre a carne.

4.

Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

5.

Remova o papel-alumínio e asse por mais 20-30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e crocante por fora.

6.

Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva em seguida.

Picanha no forno suculenta

Uma picanha suculenta, assada lentamente no forno, que derrete na boca e é perfeita para compartilhar em um almoço em família ou em uma celebração especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: