Picanha na Panela de Pressão

Name: Picanha na Panela de Pressão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 a 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Picanha - 1 kg; Carvão vegetal - 100g (aproximadamente, o suficiente para cobrir o fundo do papel alumínio); Papel alumínio - 1 folha grande; Sal - a gosto

Uma maneira prática e saborosa de preparar uma deliciosa picanha suculenta. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal entre amigos. Tempo de preparo mínimo e resultado incrível!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 a 6 pessoas

Ingredientes

Picanha - 1 kg
Carvão vegetal - 100g (aproximadamente, o suficiente para cobrir o fundo do papel alumínio)
Papel alumínio - 1 folha grande
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere a picanha generosamente com sal.
2Abra a folha de papel alumínio e espalhe o carvão vegetal sobre ela, formando uma camada uniforme.
3Feche o papel alumínio, tomando cuidado para selar bem as bordas, evitando que o carvão escape.
4Coloque o pacote de papel alumínio com o carvão no fundo da panela de pressão.
5Disponha a picanha sobre o papel alumínio, certificando-se de que ela não entre em contato direto com a panela ou com o carvão.
6Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
7Assim que começar a chiar, marque 20 minutos.
8Após os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a panela fechada até que a pressão saia naturalmente.
9Abra com cuidado e sirva a picanha fatiada.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

Proteínas

70g

140%

Gorduras

45g

64%

Fibras

Sódio

1500mg

62%