Picanha na Panela de Pressão

Name: Picanha na Panela de Pressão
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Picanha em cubos; 1/2 unidade picada Cebola; 2 colheres de sopa Azeite; 1 dente amassado Alho; 1 cubo dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água quente Caldo de carne

Uma receita simples e saborosa de picanha, perfeita para um jantar rápido e prático. A carne fica macia e suculenta, ideal para os amantes de um bom corte brasileiro. O sabor intenso do caldo de carne realça o sabor da picanha.

Ingredientes

Picanha em cubos - 500g
Cebola - ½ unidade picada
Azeite - 2 colheres de sopa
Alho - 1 dente amassado
Caldo de carne - 1 cubo dissolvido em ½ xícara (chá) de água quente

Instruções

1.
Aqueça o azeite em uma panela de pressão.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente.
3.
Junte o caldo de carne dissolvido e misture bem.
4.
Incorpore a picanha em cubos, mexendo para selar todos os lados e envolver com o tempero.
5.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, após iniciar a pressão.
6.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
7.
Verifique o ponto da carne. Se preferir mais mal passada, retire antes; se preferir ao ponto, deixe mais alguns minutos na panela, desligada, para terminar de cozinhar no vapor.
8.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

38g
55%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

Picanha na Panela de Pressão

Uma receita simples e saborosa de picanha, perfeita para um jantar rápido e prático. A carne fica macia e suculenta, ideal para os amantes de um bom corte brasileiro. O sabor intenso do caldo de carne realça o sabor da picanha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: